Наверное, не приложение UIKit, а приложение на фреймворке UIKit. В watchOS используется WatchKit.
Saurik взломал watchOS 2
Евгений Петухов
—
Джей Фриман, известный в джейлбрейк-сообществе под ником Saurik, совместно с Адамом Беллом и Стивом Тротон-Смитом смог преодолеть защиту свежей операционной системы watchOS 2. Последний известил об этом общественность на своей странице в Twitter. В результате успешного взлома хакерам удалось запустить на смарт-часах от Apple приложение на фреймворке UIKit. Cоздатель Cydia и его партнеры написали версию программы, обходящую ограничения Apple Watch. Напомним, что на счету Фримана уже есть взлом очков Google Glass.