Релиз новых iOS 27 и iPadOS 27 наконец произошел. Apple торжественно пообещала сосредоточиться на стабильности и скорости работы в этом поколении своих ОС, и после тестирования бета-версий многие это подтверждают. При этом самый грандиозный редизайн интерфейса со времён iOS 7 уже случился в прошлом году, так что после обновления сейчас вы сможете максимум подвигать ползунок прозрачности Liquid Glass (которому по-хорошему нужно было бы появится еще в iOS 26, но лучше поздно, чем никогда). 

Прямо сейчас все желающие уже установили 27-е ОС и попробовали на себе все изменения. Если сразу после апдейта ваш айфон или айпад сильно тормозит и греется — отныне это официально нормальное поведение устройства, по заявлению самой Apple. Подождите пару дней, всё должно наладиться. А если работа новой ОС вам всё-таки не нравится, всё еще сохраняется возможность отката на 26 версию — она будет еще как минимум неделю, после чего ее навсегда закроют. 


Содержание:

• Про резервную копию
• Про российские приложения
• Как откатить iOS / iPadOS
• Если у вас нет бэкапа с iOS 26. 

Про резервную копию

Вы успели сделать ее перед переходом на iOS 27? Если да — никаких проблем: после процедуры вы просто восстановите все данные. Если же бэкапа нет, создайте его хотя бы сейчас, до начала всех действий. Рекомендуется делать локальную копию на ПК или Mac — ее получится развернуть после отката на iOS / iPadOS 26 с помощью одной хитрости, о которой написано в конце.

Инструкция по созданию локальной резервной копии iPhone или iPad:

• Подключите девайс к компьютеру при помощи кабеля.
• Нажмите «Доверять» при необходимости.
• Откройте iTunes на Windows или Finder на macOS.
• Выберите ваше устройство в боковом меню.

• Поставьте галочки «Создавать резервные копии на этом ПК/Мас» и «Зашифровать копии».
• Нажмите «Создать копию сейчас».
• Дождитесь завершения.

Обратите внимание: откат iOS / iPadOS неизбежно влечет за собой полный сброс устройства и удаление всех сохраненных данных.

Про российские приложения

Важная деталь при любых операциях с прошивкой: перед полным сбросом обязательно сохраните на компьютер IPA-файлы всех банковских клиентов, установленных на устройстве. Дело в том, что после отката эти приложения не подгрузятся из облака, так как давно удалены из App Store, и устанавливать их нужно будет вручную.

• Скачайте, установите и откройте приложение iMazing.
• Подключите ваш iPhone или iPad к компьютеру с помощью кабеля.
• Нажмите «Доверять» при необходимости.
• Выберите свое устройство в боковой панели.
• Нажмите «Управление приложениями».

• Найдите по очереди каждое банковское приложение, щелкните на него правой кнопкой и нажмите «Экспорт IPA».
• Выберите папку на компьютере, куда будут копироваться установочные IPA-файлы.
• Если не получается, тогда просто перетащите приложение на рабочий стол — оно забэкапится в формате imazingapp со всеми вашими личными данными.

Важный нюанс: недавно Apple усилила меры безопасности на серверах App Store, в связи с чем у некоторых пользователей перестали выкачиваться IPA из облака. Попробуйте установить самую свежую версию iMazing — в ней, по заявлениям разработчиков, внесены нужные правки. 

Как откатить iOS / iPadOS

Для этого снова потребуется компьютер. Для начала скачайте полный образ iOS 26 или iPadOS 26 в формате IPSW с любого удобного сайта — например, отсюда или отсюда. 

Когда файл будет готов, переведите iPhone или iPad в режим восстановления:

• Для iPhone / iPad с Face ID: подключите его к компьютеру с помощью кабеля, удерживая боковую кнопку Power, пока не появится изображение компьютера и кабеля.
• Для iPhone / iPad с кнопкой Home: подключите его к компьютеру с помощью кабеля, удерживая боковую кнопку Power, пока не появится изображение компьютера и кабеля.

Далее подсовываем системе ваш IPSW: 

• Откройте iTunes на Windows либо Finder на macOS.
• Выберите свой девайс в боковой панели.
• Удерживайте Shift (на Windows) или Alt (на macOS) и нажмите «Восстановить»
• В открывшемся окне выберите скачанный ранее IPSW-образ iOS 26
• Подтвердите восстановление и дождитесь, пока процесс завершится.

Если у вас нет бэкапа с iOS 26

Даже в такой ситуации есть решение. Можно адаптировать резервную копию от iOS 27 для работы на iOS 26:

• Для Windows: пройдите по пути C:\Users\UserName\AppData\Roaming\Apple Computer\MobileSync\Backup
• Для Mac: откройте Finder, нажмите Cmd + Shift + G и вставьте строку ~/Library/Application Support/MobileSync/Backup/, нажмите Enter.

Найдите в этой папке файл Info.plist и откройте его через обычный «Блокнот» или TextEdit. С помощью поиска найдите значение 27.0 и замените его на 26.0, после чего сохраните изменения. Теперь подсоедините iPhone или iPad с уже установленной iOS / iPadOS 26 и запустите восстановление из измененного бэкапа. 



Точного успеха мы вам не гарантируем, поскольку описанная процедура происходит в обход разрешений Apple. Однако при четком следовании инструкции чаще всего восстановление проходит успешно.