Бетки iOS 14 и Big Sur можно установить не будучи разработчи...

Можно установить не будучи разработчиком, это несложно. С условием, конечно, что ваш девайс в списке поддерживаемых, но список этот достаточно обширен. Хотя если идти официальным путем, то вы должны иметь подписку разработчика, но и без нее просто справиться — для установки бета-версий и на iOS-девайсы, и на компьютеры требуется установить файл конфигурации (все ссылки в этой статье) и установить через настройки.



А стоит ли — решать все же вам. Надо понимать, что это еще не публичные беты (публичные обещают в июле). Естественно, перед выпуском их тестировали, но все равно они могут содержать ошибки и работать нестабильно. Возможно, не стоит торопиться устанавливать на ваши основные девайсы, а подождать хотя бы первых отзывов (пока что с презентации прошло мало времени). Ну или установить на запасные девайсы, может, например, 6S у кого-то лишний валяется.

Хотя первые отзывы есть уже и на айгайдс:

Нельзя добавить виджеты , в подвале кнопки не