Изобретён идеальный чайник — он моментально кипятит воду, почти не расходуя электричество

Александр


Команда из Массачусетского технологического института, в которую входят студент Юнгсуп Сонг и профессор Эвелин Вонг, придумала новую концепцию кипячения воды. Их изобретение позволит создавать чайники, которые кипятят воду намного быстрее и при этом расходуют меньше электроэнергии, то есть более экономичны и экологичны.

Общеизвестно, что в процессе вскипания воды на дне сосуда образуются пузыри пара, которые выходят на поверхность. Исследователи выяснили, что эти пузыри могут слипаться, образуя пар, который удерживается на дне и замедляет разогрев всего объёма жидкости. Тогда они решили разработать такую внутреннюю поверхность дна сосуда, на котором пузырьки газа будут образовываться максимально быстро, не прилипать друг к другу и не задерживаться на месте, а сразу стремиться выйти из сосуда.



Экспериментаторы расположили на дне серию крохотных конусов из пористого материала с отверстиями внутри. На каждом таком конусе образуется пузырь пара, а особая форма конуса позволяет пузырю по мере его увеличения легко сорваться и уйти на поверхность. Таким образом, с конусов постоянно отводится пар, не задерживаясь на дне ёмкости с кипящей водой. Наличие выступов на дне и пористая структура материала, из которого сделаны конусы, позволяют значительно увеличить площадь контакта воды с нагревающей поверхностью и тем самым ускорить процесс нагрева и вскипания.

MIT

Исследователи оказались довольны экспериментом, проведённым в лабораторных условиях, и сейчас изучают, может ли их открытие найти применение в реальной жизни. На основе их технологии могут быть изготовлены более экономичные и эффективные водонагреватели, электрические чайники, кофеварки, термосы с подогревом и системы охлаждения электронных устройств.
32
iGuides в Яндекс.Дзен —  zen.yandex.ru/iguides.ru
iGuides в Telegram — t.me/igmedia

Будь в курсе последних новостей из мира гаджетов и технологий

Мы в соцсетях

Комментарии

IT_Admin_msk
+305
Пусть им скажет привет известь )) как его отмывать то потом
15 июля 2022 в 14:13
#
+181
Воду нормальную кипятить, до 35 мг сухого остатка на литр. Оно и для здоровья полезней.
15 июля 2022 в 15:11
#
Вася Вотафаков
+5398
Да тут как бы какую не возьми все равно остается осадок со временем 🫤 поверьте. Я разную пробовал. Наименьший осадок оставался от воды из автомата за 3р литр. Не реклама.
15 июля 2022 в 15:38
#
+89
Полностью без осадка будет кипятится только дистиллированная вода, котороя очень вредна для организма
15 июля 2022 в 16:32
#
Вася Вотафаков
+5398
Ничего она не вредная. Просто есть риск сыграть в ящик 😂
15 июля 2022 в 16:46
#
banditos
+89
Она же мёртвой называется;)
16 июля 2022 в 10:09
#
+478
Увидел название статьи и захотел себе такой чайник подумал будет написана цена и ссылка на покупку… а оказывается что всё только возможно будет🤔🤬😔
15 июля 2022 в 15:16
#
Вася Вотафаков
+5398
Есть еще один способ ускорить кипячение воды. Надо всего лишь закинуть чайник на Эверест … ну и дотянуть туда розетку 😂
15 июля 2022 в 17:02
#
+821
Если повыше закинуть, можно и не тянуть розетку 😄
15 июля 2022 в 17:04
#
Вася Вотафаков
+5398
По дороге в космос он сам закипит 😂 профит 😂 осталось только ракету к чайнику примотать 😂
15 июля 2022 в 17:06
#
Tigrolik
+517
Откачать из чайника воздух. Вода закипит при комнатной температуре.
15 июля 2022 в 18:10
#
+511
Жаль микробам на это «кипячение» фиолетово 🥱
15 июля 2022 в 22:37
#
Tigrolik
+517
Цель не убить микробов, а заставить воду кипеть.
17 июля 2022 в 06:12
#
+178
При низком давлении вода быстрее начнёт кипеть, и сразу заполнит откачанный воздух, а так как емкость герметичная( иначе как откачаешь воздух) то очень скоро давление повысится и кипение остановится, при отсутствии перепускного клапана ( кто ж его в чайник ставит) чайник разорвёт ..,.
Вот такая грустная история
16 июля 2022 в 01:11
#
Tigrolik
+517
Вода не сможет на столько расшириться, чтоб занять собой весь объем, если изначально она занимала всего половину или даже 3/4 объема. Так что все получится. На уроках физики же получалось.
17 июля 2022 в 06:11
#